Vikan kézi kaparó kis helyek és lekerekített berendezésekhez. Keskeny így ideális a makacs szennyeződések, köztük a cukrászsütemények, a csokoládé és az égett élelmiszerek lazításához.
Polipropilén anyag csökkenti az érzékeny felületek karcolásának kockázatát.