Professzionális ipari felhasználásra készült fritőz tisztító tabletta. HACCP rendszerben használható.
Kiválóan eltávolítja az odaégett makacs, zsíros szennyeződéseket az olajsütők belsejéről is. HACCP rendszerben használható. A fritőz méretétől függően: 2 tabletta a 15 literes és 3 tabletta a 25 literes olajsütőkhöz.
A fáradt olaj leengedése után az olajsütő berendezést vízzel kell feltölteni, a tablettát a megfelelő adagolásban elhelyezni a vízben, majd bekapcsolni a készüléket. Amíg a megfelelő hőmérséklet és hatásfok eléréséhez a vizet felmelegíti az olajsütő, és a tabletta dolgozni kezd, a személyzet más készülékek vagy területek tisztítását is végezheti párhuzamosan. A tabletta kiváló zsíroldó hatása miatt nem kell súrolni vagy sikálni a melegített tablettás vízzel a fritőzt, csupán megvárni a kellő hatóidőt (általában kb. 20 perc), majd kiönteni a feloldott zsírt tartalmazó folyadékot a megfelelő gyűjtőhelyre. Öblíteni viszont szükséges, akár többször is, majd jó nedvszívó képességű papírtörlővel szárazra kell törölni az olajsütőt.
Letölthető dokumentumok
Megnevezés
Sutter General professzionális fritőz tisztító tabletta
Termékleírások
Sutter General professzionális fritőz tisztító tabletta